Orto didattico di casa M+Vacanze
Una esperienza unica attraverso l’attività più antica del mondo: la coltivazione.
Nel rispetto delle stagioni, attraverso i principi dell’outdoor education applicati all’orticoltura è possibile implementare le competenze trasversali di bambini, ragazzi e adulti per fornire loro strumenti utili ad una crescita con una sana e corretta alimentazione.
L’orto e la coltivazione biologica che in esso viene praticata si prestano, inoltre, a diventare occasione di approfondimenti di educazione ambientale, alla sostenibilità e alla biodiversità.
Dopo la visita nell’orto, un’Equipe di docenti, illustreranno l’importanza del mangiar sano nella nostra scuola di enogastronomia INgrediente school.
Le fasi della visita:
Nell’orto
Visita nell’orto e spiegazione tecnica della produzione
Le varie coltivazioni del momento
Descrizione delle piante officinali
Nella scuola
Video di presentazione
L’importanza delle verdure in una corretta alimentazione
Menu di degustazione SIAMO QUELLO CHE MANGIAMO
Orto biologico
È da questo concetto che la famiglia Rosselli-Magnone da anni crede nell’agricoltura biologica. Sfrutta il naturale fertile del suolo con interventi limitati.
La cultura dell’orto è il frutto della passione di: Rosario e Francesca – Giovanni e Lisetta.
Proprietà fisiche del terreno:
A Fuscaldo in contrada Lago sotto strada, zona in prevalenza dedicata
all’agricoltura, per le caratteristiche del suo stato fisico del terreno, favorito dalle condizioni climatiche e dall’amore di Rosario e Francesca, Giovanni e Lisetta nasce una piccola realtà agricola a pochi passi dal mare, con una filosofia biologica.
Cosa produciamo:
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